tinggal ubah sql query dari
$sql="select * from produk,kategori where produk.id_kategori=kategori.id_kategori and produk.id_kategori LIKE '%$cari%'";
jadi
$sql="select * from produk where (id_product LIKE '%$cari%' or Nama_produk like '%$cari%' or Deskripsi like '%$cari%' or Harga like '%$cari%' or Stok like '%$cari%' or Tanggal_masuk like '%$cari%' or Proses_produksi like '%$cari%')";
if($pencarian){
$sql .= " and Id_kategori='$pencarian'";
}